Yuav ntxuav cov qe tshiab li cas?

Muaj ntau qhov kev sib cav hais txog seb puas yuav ntxuav cov qe ua liaj ua teb tshiab lossis tsis. Cov qe tshiab tuaj yeem ua qias neeg, av, quav, thiab ntshav, ... yog li peb nkag siab qhov yuav tsum tau ntxuav thiab tua kab mob koj cov qe tshiab ua ntej noj lossis khaws cia. Peb yuav piav qhia txhua qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm kev ntxuav cov qe tshiab thiab txoj hauv kev kom huv si.

Vim Li Cas Ntxuav Cov Qe Tshiab?

Cia peb pib nrog lub ntsiab lus tseem ceeb tshaj plaws hauv kab lus no. Tsis tas yuav ntxuav cov qe tshiab ua ntej khaws cia, txawm tias lawv qias neeg. Nws yuav tsis txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev kis kab mob los yog kab mob salmonella; ntawm qhov tsis sib xws. Nws yog qhov zoo, txawm li cas los xij, ntxuav cov qe tshiab ua ntej noj lawv.

Kuv puas yuav tsum tau ntxuav cov qe tshiab ua ntej khaws cia?

Ib lub qe zoo li khoom, raws li pom los ntawm qhov muag liab qab, tab sis nws muaj cov kab mob microscopic uas tso cai rau cov pa roj thiab cov kab mob hloov ntawm lub plhaub sab hauv thiab sab nraud. Yog li nws yuav zoo li muaj laj thawj zoo los ntxuav tawm cov qe tshiab tshiab los tiv thaiv cov kab mob hloov pauv ntawm qhov tshwm sim. Txawm li cas los xij, txhua lub qe tshiab tshiab muaj lub ntuj 'txheej' nyob ib puag ncig nws, hu ua 'bloom'. Qhov paj no tsim ib qho kev thaiv ntuj thiab tiv thaiv txhua yam kab mob, gasses, los yog ya raws los ntawm kev nkag mus rau lub qe. Koj yuav ntxuav tawm lub paj thiab ua kom lub qe porous los ntawm ntxuav lub qe.

Cov qe uas tsis tau ntxuav tsis tas yuav tsum tau muab tso rau hauv tub yees thiab tuaj yeem khaws cia rau hauv chav ua noj txee. Cov qe ntxhua yuav tsum khaws cia rau hauv lub tub yees kom tsis txhob muaj kab mob nkag mus rau hauv lub qe.

Kuv puas yuav tsum tau ntxuav cov qe tshiab ua ntej noj?

Qhov tseeb yog. Txawm li cas los xij, nws yuav tsis ua rau muaj mob hnyav yog tias koj tsis nco qab ntxuav koj cov qe ib zaug ua ntej noj mov. Yog vim li cas vim li cas nws yog qhov zoo tshaj rau ntxuav cov qe tshiab ua ntej noj mov yog nws yuav txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev kis kab mob ntawm koj cov zaub mov. Thiab txij li thaum koj tsis tas yuav khaws lub qe ntxiv lawm, kev tiv thaiv tawg tau dhau los ua tsis tsim nyog.

Cov kab mob tseem ceeb uas koj yuav tsum tau zam thaum cuam tshuam nrog qe yog salmonella. Tus kab mob salmonella tuaj yeem ua rau cov zaub mov lom thiab yog tshwm sim los ntawm cov kab mob salmonella nyob hauv lub qe los yog ntawm lub qe. Tsis muaj teeb meem nrog salmonella nyob rau hauv cov zaub mov uas lub qe tau siav los yog cua sov. Cov kab mob Salmonella, yog muaj nyob rau ntawm lub qe, tsuas yog txaus ntshai yog tias koj npaj yuav siv cov qe nyoos hauv daim ntawv qhia, zoo li mayonnaise tshiab.

Yuav ua li cas ntxuav cov qe tshiab?

Yuav ua li cas ntxuav qe muaj txhua yam ua nrog lub hom phiaj ntawm qhov koj xav ua nrog lawv. Koj puas xav ntxuav ua ntej khaws cia, txawm tias nws tsis tsim nyog? Los yog koj puas xav ua noj ib yam dab tsi uas yuav tsum muaj cov qe nqaij qaib hauv qhov kev npaj? Los yog koj tsuas yog tsis xis nyob khaws cov qe qias neeg hauv koj lub fridge.

Ntxuav cov qe qias neeg ua ntej khaws cia

Raws li tau hais ua ntej, nws yog qhov zoo tshaj kom khaws lub 'bloom' zoo yog tias ua tau. Tab sis cov qe qaib tshiab tuaj yeem ua qias neeg nrog cov plaub, poop, lossis av, yog li nws nkag siab tias koj xav ntxuav cov qe ua ntej khaws cia. Sim rub tawm cov av nrog daim ntaub qhuav lossis daim txhuam cev, tawm hauv lub paj kom zoo li koj tsis siv dej. Ua li no, koj cov qe tau ntxuav tsis tau tshem tawm cov txheej txheem tiv thaiv thiab ua rau lub qe ntxeem tau.

Yog tias koj yaug lossis ntxuav cov qe nrog dej vim qee cov av tawv tawv uas yuav tsis tawm nrog daim ntaub qhuav, nco ntsoov koj yuav tsum khaws cov qe hauv lub tub yees. Ntxuav lub qe ua rau nws ntxeem tau, uas ua rau cov kab mob nkag mus rau hauv lub qe. Txhawm rau tiv thaiv qhov no tshwm sim, khaws koj cov qe tshiab ntxuav hauv lub tub yees.

Ntxuav qe nrog dej ua ntej noj

Yog tias koj npaj siv cov qe los ntawm koj cov qaib tom qab, tsuas yog yaug lawv nrog dej sov. Tsis xav tau xab npum lossis tshuaj ntxuav tes, tsuas yog dej sov xwb. Tuav lub qe nyob rau hauv ib tug kwj dej uas nyob ib ncig ntawm 20 degrees warmer tshaj qhov kub ntawm sab nraum lub qe. Ua li no, koj yuav ntxuav tawm tag nrho cov av thiab tseem tiv thaiv paj. Xyuas kom siv lub qe tam sim ntawd tom qab ntxuav los yog muab cia rau hauv lub tub yees.

Tsis txhob muab cov qe tso rau hauv dej, lossis yaug lawv hauv dej txias. Qhov no tuaj yeem ua rau cov pores ntxig cov kab mob los ntawm sab nraum lub plhaub.

Kuv puas yuav tsum tau ntxuav cov qe hauv khw muag khoom?

Nyob ntawm seb koj nyob qhov twg, cov qe lag luam twb tau ntxuav ua ntej nkag mus rau hauv lub khw los yog tsis. Hauv Teb Chaws Asmeskas, tag nrho cov qe ua lag luam raug ntxuav ua ntej muag thiab muab tso rau hauv tub yees hauv khw muag khoom noj. Hauv Tebchaws Europe, ntawm qhov tod tes, koj yuav tsis tshua pom cov qe txias hauv khw muag khoom noj vim cov qe tsis ntxuav ua ntej muag.

Txawm hais tias koj xav ntxuav cov qe hauv khw muag khoom lossis tsis yog tag nrho ntawm koj, tab sis nws tsis tsim nyog. Nws yog ib qho tseem ceeb, txawm li cas los xij, uas lub qe txias txias nyob hauv tub yees tom qab yuav khoom. Yog li, muab tso rau hauv lub tub yees thaum koj mus txog tsev los ntawm khw muag khoom noj. Yog tias koj yuav cov qe uas tsis yog tub yees hauv lub khw, koj muaj kev xaiv khaws cia rau ntawm lub txee lossis hauv lub tub yees.